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蒸汽加热烟熏炉具有较高的出品率
发布时间:2018-07-06   点击次数:206次
   蒸汽加热烟熏炉具有较高的出品率
  蒸汽加热烟熏炉是在原有的设备性能基础上,不断提升,配件精度跟高。烘干,烟熏循环效果更理想。使得蒸汽加热烟熏炉生效效率更高,更大的满足了不同领域生产客户对该设备上使用的完美效果。蒸汽加热烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,蒸汽加热烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法相比的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
  蒸汽加热烟熏炉具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,蒸汽加热烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
  蒸汽加热烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,蒸汽加热烟熏炉使保温效果增强,密封性好,节能高效。蒸汽加热烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、湿度、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。
  蒸汽加热烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。蒸汽加热烟熏炉的功能根据客户的要求可以定制,它的功能分别是蒸煮,烘干,烟熏,上色,我们可以根据您的需求可以定做。
  蒸汽加热烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。蒸汽加热烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。蒸汽加热烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。蒸汽加热烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

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