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肉类真空滚揉机

简要描述:

肉类真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到 腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

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肉类真空滚揉机具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

使用肉类真空滚揉机可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性

3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性,提高出品率

 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

滚揉机结构:

1.四周都有散热窗,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设。
2.发货时木箱包装,正规连锁物流出货,更好的保证货物的安全,发货之日起,货物的全部资料客户可以登陆物流公司的进行查询。
3.滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面zui小,不会变。
4.具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

采购需知:

1、价格问题:价格以本公司实际报价为准!
2、设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
3、设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
4、设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

 温馨提示:本店铺所标注的价格和配置仅供您参考,具体价格以“量身定做”后的方案为准

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