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优特低温油炸机
优特低温油炸机

低温油炸机采用一体式设计,安装方便操作简单,自动温控系统,控温精准,蒸汽加热,延长炸油使用寿命,节省生产成本。

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马铃薯脆片低温真空油炸机
马铃薯脆片低温真空油炸机

马铃薯脆片低温真空油炸机采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色;低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。

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香蕉真空油炸机低温油炸
香蕉真空油炸机低温油炸

果蔬脆片是目前市场上比较受欢迎的休闲零食,价格比普通零食偏高,属高端产品,果蔬脆片与普通的高温油炸的零食不同,是由香蕉真空油炸机低温油炸在温度85-120之间油炸的产品,保证了食品的营养不受损害,提高了产品的质量。

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马铃薯真空油炸机
马铃薯真空油炸机

早期马铃薯片,包括现在的薯片啊,各种果蔬片,都需要用到马铃薯真空油炸机来制作完成。可能大家会疑问,油炸,作为我们平常烹饪的一种常用的方式,大家都会做,为何还要用到真空油炸机呢?今天说的真空油炸机,油炸出来的食品,比传统油炸工艺的食品,更加美味,更加健康,因为真空油炸机采用低油,真空的方式,较大化的保留食品的各种营养成分。

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牛肉干真空油炸机
牛肉干真空油炸机

牛肉干真空油炸机是在90℃左右进行油炸,食品的营养成分损失较小,最大限度的保留了一些热敏营养物质;低温油炸在真空状态下进行,水分的蒸发速度比较快,可以最大限度的缩短加工时间,提高生产效率;在减压状态下,食品原料细胞间隙中水分急剧汽化膨胀,体积迅速增大,使得产品具有很好的膨化效果和蓬松效果,提高了食品的复水性。

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供应菠萝蜜真空油炸机设备
供应菠萝蜜真空油炸机设备

供应菠萝蜜真空油炸机设备真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其绝对压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

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