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肉类真空滚揉机
肉类真空滚揉机

肉类真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

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新疆羊肉真空滚揉机出品率高
新疆羊肉真空滚揉机出品率高

新疆羊肉真空滚揉机出品率高,滚揉机的外形呈圆筒状,工作时利用机器内部的挤压能力对肉块进行摔打、挤压操作,使肉体分解,加上各类淀粉等添加料在滚筒内充分融合,能够使肉质变得细嫩,口感得到大大提高。

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鸡柳真空滚揉机出品率高
鸡柳真空滚揉机出品率高

鸡柳真空滚揉机出品率高适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

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大型自动上料不锈钢真空滚揉机
大型自动上料不锈钢真空滚揉机

大型自动上料不锈钢真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Z大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小。

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全自动真空滚揉机自动上料
全自动真空滚揉机自动上料

全自动真空滚揉机自动上料在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.

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牛羊肉快速入味真空滚揉机
牛羊肉快速入味真空滚揉机

牛羊肉快速入味真空滚揉机特点:1设定滚揉工作时间2设定间歇滚揉时间3连续滚揉。间歇滚揉。反转出料。4电器控制均采用防水电脑控制。

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